Co to za miąsko, potrawa? zdjecia

[piapia]

Witam.
Miesiąc temu byłem w Japonii.
Jadłem m.in. coś takiego jak na fotkach poniżej. Czy ktoś wie co to za rodzaj mięsa i jak się nazywa potrawa?



pozdrawiam

[Katana]

Myślę że to wołowina.(mogę się mylić)
A jak się potrawa nazywa to nie wiem.

[Szuvi]

Przypadkiem spotkałem w anime Samurai Champloo (a mówią że z anime nie da się czerpac wiedzy o japonii ). Potrawa nazywa się Shabu-Shabu. Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Shabushabu
Przy okazji witam, czytam to forum od okolo pol roku no i w koncu sie zarejestrowalem